Além de conter elevados teores de proteína de alta qualidade a carne bovina é rica em ácidos graxos essenciais em vitaminas do complexo B tiamina riboflavina niacina ácidos fólico e pantotênico e vitaminas B6 e B12 em minerais K P Mg Fe e Zn e em ami
(leia mais)Ivo Faria há mais de dez anos deixa sua marca na capital com o seu restaurante Vecchio Sogno Apreciador da culinária brasileira o chef dá algumas dicas Confira aqui como fazer um delicioso escondidinho de frango e Timbalo de manga
(leia mais)Já tem muitos anos que a culinária chinesa com grande sucesso diga-se de passagem tem participação ativa na alimentação dos brasileiros Quando eu era garoto era muito comum ouvir das pessoas sobre essa milenar culinária tão diferente da japonesa pois
(leia mais)A temporada de fondues já começou E com ela vários sabores diferentes que nós nem imaginava que dava certo
(leia mais)Sauro Scarbotta adepto a fusion cusine gosta de inovar sem perder a essência do prato Respeita os ingredientes originais apostando somente em uma pitada de ousadia Veja aqui as dicas do chefe e aprenda a fazer um Ravióli de Abóbora ao contrário
(leia mais)Patês são ótimos para servir enquanto todos esperam aquele atrasadinho de plantão Com uma base clássica você pode fazer vários sabores Só falta as torradinhas e bebidas para acompanhar
(leia mais)Figurinha carimbada na mesa de Natal o salpicão já se tornou um clássico dessa época assim como o Peru e o Tender Nem maionese nem salada o salpicão é feito com carne desfiada de frango o mais conhecido ou ainda atum e peru
(leia mais)Aproveite a data para preparar lanchinhos saudáveis saborosos e muito divertidos Veja algumas sugestões e lembre-se da dica modere as quantidades de guloseimas mas também evite radicalismos - o proibido muitas vezes exerce uma atenção maior
(leia mais)Com o inverno chegando as confraternizações em casa aumentam e aqueles jantarzinhos informais regados a um bom vinho para espantar o frio voltam a ficar em evidência Mas qual o tipo certo de vinho para ser servido cada carne
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